Es una de las frutas de mayor consumo mundial, universalmente conocida. Se cultiva en toda la zona de clima templado de todos los continentes. Aunque su forma es prácticamente uniforme, las distintas variedades cambian en color, piel, textura siendo común para todas una pulpa jugosa y refrescante llena de vitaminas. Los colores de su piel son muy variados, verde, amarillo, rojo, gris, marrón, bicolor, etc. Posee cualidades excepcionales para su conservación, reservándoles un espacio seco y fresco pueden aguantar de una temporada para otra.
La manzana es muy rica en calcio, hierro, fósforo y potasio así como su aporte de vitamina B y C. Con conocidas propiedades digestivas y nutritivas es una fruta excepcional. Son muchas las variedades existentes.
Calorías 59 kcal Proteinas 0,19 gr Carbohidratos 15,25 g Fibra 2,7 gr Calcio 7 mg Hierro 0,18 mg Vitamina C 5,7 mg Colesterol 0 mg
| Variedades | Golden, Fuji, Granny Smith, Royal Gala, Reineta |
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| Estacionalidad | La manzana en sus distintas variedades se encuentra en el mercado a lo largo de todo el año. |
Pera
