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Categoría: Frutos Secos, Mer-Gourmet
Enlace: https://frutasdehueso.com/productos/gourmet/frutos-secos/nueces/
La nuez es el fruto del nogal, de forma esférica, con cáscara de color marrón, formada por dos medias esferas. El interior está dividido en dos o cuatro partes que contienen la semilla comestible. Su sabor se caracteriza por un dulzor muy personal que deja huella en el paladar.
La nuez tiene un alto contenido en proteínas y carbohidratos, además de un 60% de aceite. También es rica fibra dietética y en vitaminas. Es un excelente complemento nutritivo y muy beneficiosa para el sistema cardiovascular. También es un alimento muy energético.
Fuente: USDA Nutrient Database Laboratory Produce Marketing Association NAL. / Club 5 al día.
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