Acelga Pak Choi

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Descripción

La acelga china está formada por una gruesa penca blanca, rodeada de tallos anchos y carnosos. Las hojas son grandes, con nervios de color verde intenso y con un sabor con un toque amargo.

Propiedades

La acelga es conocida por sus propiedades laxantes y digestivas. Son recomendables para toda dieta equilibrada y baja en calorías.

Fuente: USDA Nutrient Database Laboratory Produce Marketing Association NAL. / Club 5 al día.

Información adicional

  • Variedades: Rubia, Verde Común, Lucullus
  • Estacionalidad: Se pueden encontrar en los mercados durante todo el año.