Descripción
El tomate es una hortaliza muy refrescante. Las vitaminas con más presencia en el mismo son la A y la C. Respecto a los minerales podemos decir que son ricos en calcio e hierro. También son ricos en fibras y proteínas.
Calorías 21 kcal Proteinas 0,85 gr Carbohidratos 4,64 g Fibra 1,1 gr Calcio 5 mg Hierro 0,45 mg Vitamina C 19,1 mg Colesterol 0 mg
Fuente: USDA Nutrient Database Laboratory Produce Marketing Association NAL. / Club 5 al día.
