Descripción
| Calorías | 86 kcal | Proteinas | 0,1 gr |
| Carbohidratos | 20 g | Fibra | 2 gr |
| Calcio | 8 mg | Hierro | 3,1 mg |
| Vitamina C | 7,4 mg | Colesterol | 0 mg |
Fuente: USDA Nutrient Database Laboratory Produce Marketing Association NAL. / Club 5 al día.
Patata Gallega
La “Pataca de Galicia” es una indicación geográfica protegida debido a las características propias de este tipo de patata. Con forma redonda u oval, con presencia de ojos superficiales, piel lisa y fina de color amarillo claro, carne de color blanco tiene una textura firme al tacto y cremosa al ser cocida. Independientemente de la indicación geográfica protegida en Galicia se cultivan muchas variedades de patatas consiguiendo una patata de una calidad exquisita.
Categorías: Productos Gallegos, Verduras y Hortalizas
Información adicional
| Variedades | Kennebec, Baraca |
|---|---|
| Estacionalidad | Está presente en los mercados a lo largo de todo el año. |
