Con un tamaño similar al de la Grosella y con una pulpa jugosa y aromática es de color rojo cuando aún está verde y negro cuando está maduro. Sus principales productores son Holanda y Francia. Su consumo se da en platos de caza, confección de salsas y como guarnición para carnes y pescados. A la vez también es muy utilizado en la confección de postres y helados.
El arándano proporciona vitamina C, proteínas, fibra, calcio y hierro. Además, tiene propiedades refrescantes, tónicas, astringentes y diuréticas.
Calorías 56 kcal Proteinas 0,67 gr Carbohidratos 14,13 g Fibra 2,7 gr Calcio 6 mg Hierro 0,17 mg Vitamina C 13 mg Colesterol 0 mg
| Variedades | |
|---|---|
| Estacionalidad | El arándano es un producto de cultivo programado por lo que se puede encontrar en las fruterías a lo largo de todo el año. |
Naranja
