¡Estamos en temporada de espárragos!
Aunque durante todo el año podemos degustar este manjar gracias a las conservas, lo cierto es que estamos en época de espárrago blanco, cuya temporada es muy breve, apenas dos meses, hay un refrán tradicional que lo define a la perfección: «Los de abril, para mí; los de mayo, para mi amo; los de junio, para […]